l'activité d'une biomasse
Temps de lecture :On peut mesurer l’activité d’une biomasse de différentes manières :
- en suivant sa courbe de croissance mais, en fait, seules les phases de croissance 2 et 3 peuvent être approchées à partir de la mesure de la turbidité et ceci en culture pure seulement ;
- en mesurant l’activité de différents enzymes « universels »
En fait, pour suivre un processus biologique, il est plus intéressant :
- de mesurer le gaz consommé (O2) ou produit (CO2, CH4), on parle alors de mesures respirométriques, qui restent les plus fidèles, la section "essais de traitabilité" décrit une des méthodes utilisées ;
- de mesurer la vitesse de disparition du substrat et de le ramener à la quantité de biomasse utilisée ;
ex. : gDCO · g–1MV · h–1 // gN-NH4 · g–1MV · h–1
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